Preisgünstige Speisen für Backpacker

Preisgünstig Speisen für Backpacker

 

Auch der abenteuerlustigste und arbeitswütigste Backpacker bekommt ab und zu Hunger. In Neuseeland angekommen geht es dann bald in den Supermarkt und nicht selten erleidet man erst einmal einen kleinen Schock angesichts der Lebensmittelpreise. Keine Angst, wenn man das erste Geld verdient relativiert sich alles recht schnell und das Umrechnen in Euro entfällt auch bald darauf. Auckland ist zudem besonders teuer.

 

New World ist der teuerste Supermarkt gefolgt von Countdown und Pack´n´Safe. Wir empfehlen dir von vornherein  bei Pack´n´Safe einkaufen zu gehen. Doch diese Supermärkte sind nicht immer gleich um die Ecke, so dass du dich –wenn noch kein eigenes Auto vorhanden- am besten mit anderen Backpackern zusammen schließt und eine Einkaufstour startest.

 

Frisches Obst und Gemüse kannst du am Straßenrand kaufen. Dort verkaufen oft auch Backpacker große Tüten von frischen Avocados, Apfelsinen und Saisonware. Auch hier empfiehlt es sich wieder mit anderen zu teilen. Unsere Empfehlung in Auckland ist der Avondale-Markt, der immer sonntags (von 9- 13 Uhr) die verschiedensten Dinge aber v.a. eben auch Obst und Gemüse zu sehr erschwinglichen Preisen anbietet.

 

Preiswertes und schnelles Gericht Nummer eins bleiben natürlich Nudeln, Chopped Tomatos and Beans. Günstig und schmackhaft ist zur Zeit das Beef  (ab 3 NZD pro Packung), aber natürlich auch Fisch und Seafood, v.a. Garnelen (auch prima mit Nudeln kombinierbar).

 

Solltest du unter Unverträglichkeiten leiden musst du schon tiefer in die Tasche greifen. Gluten-free Produkte gibt es auch z.B. im Pack´n´Safe, aber du kannst z.B. auch chinesische Reisnudeln erwerben, die sind dann wieder billiger (so um die 1,60 NZD), auch gluten frei. Bioläden (Organic Food) werden auch immer zahlreicher eröffnet, aber der Einkauf dort hinterlässt ein leeres Portemonie!

 

Große Restaurantausflüge wirst du am Anfang sicherlich nicht machen, aber ab und zu Sushi (gerade auch für Vegetarier ein Muss!) kannst du dir gönnen. Oft findet man schon preiswerte Angebote ab 1 NZD pro Stück oder 8 Röllchen für 5 NZD. Am Nachmittag bieten viele Sushiläden ihre Waren deutlich verbilligt an.

 

Um die 10 NZD zahlst du in den sogenannten Food-Courts. Hier kannst du indisch, koreanisch, türkisch, chinesisch etc. speisen.

 

Fünf einfache, preisgünstige und gesunde Rezeptideen:

 

Avocadoaufstrich (ca. 2 NZD) auf´s Brot:

1 Avocado (1-2 NZD), Zitronensaft (Zitronen wachsen oft am Straßenrand), Salz, Pfeffer, ev. eine Knoblauchzehe zerdrücken, alles vermengen

 

Tabouleh (ca. 3 NZD)

Couscous  mit heißem Wasser aufgießen, 5-10 Minuten quellen lassen (500g Tüte pams, ca. 2.50), 3 Petersilienstengel, 1 Tomate, 1 halbe Zwiebel, Salz, Pfeffer, Spritzer Zitronensaft, alles vermengen, gut  würzen, warm oder kalt essen und im Kühlschrank 2 Tage haltbar

 

Nudelvariationen:

Packung Nudeln  ab 99ct, Reisnudeln ab 1.80 NZD

1 Büchse Thunfisch  (ca.  NZD) darunter mengen, fertig

oder

50- 100g Garnelen (ca. 10,00 NZD pro kg)mit einer Zehe Knoblauch in Olivenöl anbraten, gekochte Nudeln darunter heben

oder

Nudeln mit Tomatensoße (Chopped Tomatos, 99ct pro Dose), 1 Packung Beef (ab 3 NZD), Salz, Peffer, Brise Zucker, halbe Zwiebel, ev. eine Knoblauchzehe

 

Rührei (ca. 3 NZD)

2 Eier (ab 1.99 NZD die Packung) mit allen Zutaten nach Geschmack z.B. 2 Scheiben Schinken von der Frischetheke (billiger als eine Packung), 1 Tomate, ev. 1 halbe Zwiebel, Petersilie zum Garnieren (wegen der Vitamine J), Salz, Pfeffer etc.

 

Kürbissuppe (für Herbst/Wintersaison, ca. 3 NZD)

halber Kürbis (je nach Saison, ca. 1 NZD) mit  1-2 Kartoffeln und 1 Zwiebel weich kochen, Salz, Pfeffer (wenn vorhanden Currypulver und Ingwer), zerstampfen, 1 Dose Kokosmilch (99 Cent) dazu, köcheln

 

 

Und wie immer gilt: zusammen einkaufen ist billiger, zusammen kochen macht mehr Spaß, zusammen essen schmeckt besser und etwas aufheben lohnt sich, um auch noch am nächsten Tag etwas Warmes genießen zu können und nicht zu lange am Herd stehen zu müssen!

 

 

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